Vitamini rastvorljivi u vodi. Tiamin (vitamin B1): igra važnu ulogu u metabolizmu ugljenih hidrata, a nezamjenljive za normalnu funkciju mišića i nervnog sistema. Riboflavin (vitamin B2): igra ulogu u ugradnji gvožđa (proizvodnja hemoglobina), u sintezi bjelančevina i u razgradnji masti i ugljenih hidrata. Niacinamid (vitamin B3): igra bitnu ulogu u biološkoj oksidaciji, u proizvodnji energije i u razgradnji i izgradnji ugljenih hidrata i masti. Neophodan je za normalno funkcionisanje probavnog i nervnog sistema, kao i za sintezu nekih hormona. Folna kiselina (vitamin B4): zajedno sa drugim vitaminima učestvuje u formiranju crvenih krvnih zrnaca i poboljšava efikasnost apsorpcije gvožđa. Potpomaže metabolizam pojedinih aminokiselina i sintezu nukleinskih kiselina. Prema iskustvima, manjak folne kiseline u periodu rane trudnoće može da dovede do nastanka urođenih anomalija na plodu (npr. rascjep kičme – spina biffida). Pantotenska kiselina (vitamin B5): učestvuje u pretvaranju ugljenih hidrata i masti u energiju. Potpomaže izgradnju epiderma i utiče na rast kose. Od vitalnog je značaja za normalnu funkciju nadbubnežne žlijezde. Piridoksin (vitamin B6): kao sastavni dio brojnih enzima učestvuje u metabolizmu aminokiselina, esencijalnih kiselina i gvožđa. Biotin (vitamin B7): sastavni je dio brojnih enzima koji igraju ulogu u metabolizmu bjelančevina, ugljenih hidrata i masti. Holin (vitamin B8): potpomaže iskorištavanje masnih kiselina u organizmu, štiti jetru od zamašćivanja i spriječava taloženje holesterola na zidove krvnih sudova. Inozitol (vitamin B9): igra ulogu u rastu kose, u spriječavanju začepljenja krvnih sudova i u prenošenju nervnih impulsa. Predstavlja materiju koja razgrađuje masti. Pare-amino-benzoenska kiselina (vitamin B10): učestvuje u metabolizmu gvožđa i nastajanju crvenih krvnih zrnaca. Potpomaže nastajanje folne kiseline i apsorpciju pantotenske kiseline. Cijanokobalamin (vitamin B12): igra ulogu u sintezi b elančevina i u metaboličkim procesima ugljenih hidrata i masnih kiselina, a važan je i za formiranje crvenih krvnih zrnaca. Stimuliše rast i popravlja apetit.

Snažna pomoć.